UniCEUB - Centro Universitário de Brasília

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Empresas Incubadas pela CASULO

Blazei Brazil Ltda

RAMO: Alimentação

ÁREA DE ATUAÇÃO: Produção, compra, venda e exportação de cogumelos e seus derivados

MISSÃO:
A Blazei Brazil Ltda tem como missão, produzir e fornecer alimentos ricos em proteínas e com alto valor nutricional à base de cogumelos, visando à saúde e à qualidade de vida de seus clientes.

SOBRE A EMPRESA:
A Blazei Brazil Ltda é uma empresa privada de biotecnologia, sediada em Brasília, cuja atividade principal está voltada para produção, industrialização e comercialização de cogumelos e seus derivados, principalmente das espécies Agaricus blazei e Ganoderma lucidum. Os produtos são comercializados nos mercados nacionais e internacionais.
A empresa surgiu do interesse e do objetivo comum dos sócios de unir as experiências em pesquisas com cogumelos, para oferecer qualidade superior, quantidade e freqüência desses produtos no mercado nacional e internacional e elaborar produtos industrializados. Para tanto, a Blazei Brazil participa do programa de incubadora de empresas CASULO, do UniCEUB, e da EMBRAPA Recursos Genéticos e Biotecnologia para o desenvolvimento de pesquisas com cogumelos. Na área de pesquisa, a empresa desenvolve uma farinha enriquecida com cogumelos de alto valor nutricional.
O público-alvo é constituído por pessoas jurídicas dos segmentos de supermercados, distribuidores de alimentos, indústrias alimentícias e cosméticas, entre outras, no mercado nacional e internacional.
A qualidade de vida, a saúde e o bem-estar dos seus clientes são fundamentais para a empresa, por isso A Blazei Brazil pretende lançar, no mercado, uma linha de farinhas de espécies de cogumelos, como Ganoderma lucidum, Pleurotus ostreatus, Agaricus blazei, Flammulina velutipes, entre outros, para venda ao consumidor ou distribuição na indústria alimentícia. A farinha poderá entrar no preparo de produtos, como pães, bolos, biscoitos, macarrão, barras energéticas, e deverá estar vinculada ao segmento de alimentos funcionais.